Mangez au moins 5 fruits et légumes par jour ! Encore faut-il qu’ils soient consommables. Le problème avec les fruits, c’est leur temps de conservation très limité. Ils ont en effet tendance à pourrir très rapidement. Pour contrer cela, il existe quelques astuces empêchant les fruits de pourrir trop vite.

Le bouchon de liège

Astuce peu connue, le bouchon de liège représente une excellente solution pour empêcher vos fruits de pourrir trop vite. Coupez un bouchon de liège et déposez les morceaux au sein de votre corbeille de fruits. Le procédé est simple, celui-ci aura pour but d’absorber l’humidité excessive des fruits, empêchant ainsi les fruits de noircir et pourrir. Vous gagnerez quelques jours pour consommer bananes, pêches et autres pommes. Par ailleurs, l’odeur du bouchon de liège agit comme un répulsif pour les moucherons . Vos fruits seront donc également protégés contre ces indésirables.

La conservation au frais

Elle représente la solution la plus sensée, celle qui vient à l’esprit de chacun quand on parle de préservation de fruits, la conservation au réfrigérateur. En effet, mettre ses fruits au frais après les avoir achetés permet de les conserver plus longtemps. Le froid retarde ainsi le mûrissement des fruits et leur accorde une durée de consommation plus importante. Attention cependant à les manger directement après leur sortie du réfrigérateur car s’ils sont laissés à température ambiante, ils pourriront très rapidement.

La congélation

Si vous constatez que vos fruits commencent à être fatigués, n’hésitez pas à les congeler. Lavez-les, épluchez-les (si besoin) et coupez-les. Disposez-les au sein de sacs congélation et mettez-les dans votre congélateur. Vous pourrez les ressortir le jour où vous en aurez besoin, que ce soit pour faire une tarte, une compote ou pour les manger tels quels.

La conservation des bananes

Les bananes présentent quelques exceptions, notamment en ce qui concerne la conservation au réfrigérateur. Il est préférable de ne pas les conserver au frais au risque de produire l’effet inverse que celui escompté. En effet, si vous mettez vos bananes au frais, celles-ci noirciront rapidement devenant ainsi inconsommables. Conservez-les donc dans votre corbeille à fruits avec un bouchon de liège. Il est également recommandé de garder les bananes en grappe . Ne les détachez pas les unes des autres, conservez-les en bloc. Cela, afin d’optimiser leur conservation pour quelques jours.

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